Agent de restauration collective (H/F)

Lycée agricole privé accueillant des élèves en internant de la 4eme au BTS. Axé sur la relation et la bienveillance, l'école se veut une grande famille.

Vous interviendrez un peu à la préparation des repas et principalement au service pour un restaurant collectif accueillant élèves et adultes :
* préparer et dresser les hors d'?uvres et desserts et goûters
* Servir en salle
* Nettoyer les salles et effectuer plonge et vaisselle
Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.
Qualités relationnelles attendues : vous serez en contact avec les élèves et aurez également un rôle éducatif.
Travail en équipe sur 600 repas en moyenne
Journée continue du lundi au vendredi, planning en rotation :
Une semaine commence à 6h-15h puis 8h-17h puis 12h-21h

Le poste du 2 au 20 octobre

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Dressage de plats - Souhaité
• Compositions de salades - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon convention collective CNEAP