AGENT DE RECEPTIONS (H/F)

La Direction des Moyens Généraux du Conseil Régional de Bourgogne-Franche-Comté recrute un.e Agent.e de réceptions pour un CDD de 10 mois.


VOS MISSIONS :

Mettre en ?uvre des activités liées aux traiteurs,
Gérer administrativement et techniquement le service de réception sur le site de Dijon.

VOS ACTIVITES : :

COORDINATION D'ACTIVITES :
Mettre en ?uvre les activités en lien avec les traiteurs lors des réceptions (accueil, contrôle de l'exécution )

ACTIVITÉS ADMINISTRATIVES DU SERVICE DE RÉCEPTION :
Assurer le suivi des demandes de devis et des factures auprès des prestataires dans le cadre de marchés à l'année (comparaison entre les devis et les factures )
Participer au choix des prestataires suite aux appels d'offres (avis, participation aux commissions )
Contribuer à la mise à jour des tableaux de bord de suivi (stocks de boissons et de vaisselle)
Contribuer au reporting d'activités (compte-rendu mensuel/trimestriel permettant de mettre en place les dépenses liées aux réceptions)
Contribuer à l'optimisation du budget des réceptions
Vérifier les factures et engagements dans IGDA et faire le suivi des paiements avec la comptabilité

ACTIVITÉS TECHNIQUES DU SERVICE DE RÉCEPTION :
Assurer le service de la table, des plats et des vins, le rangement et le nettoyage
Préparer les repas et les réceptions
Réceptionner et ranger les boissons
Assurer un appui ponctuel à l'organisation des réceptions sur les autres sites du conseil régional

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ :
Appliquer et contrôler le respect des règles et procédures liées à l'hygiène alimentaire (chaîne du froid )
Appliquer et contrôler le respect des règles et procédures liées à l'hygiène et sécurité générale (équipements de cuisine, port de charges )

VOS AVANTAGES :
Horaires flexibles
Remboursement partiel des abonnements de titres de transport
Participation titres restaurant

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Exig?

Compétences

• Accueil physique et téléphonique - Souhaité
• Adaptabilité aux évolutions et situations nouvelle - Souhaité
• Communication ascendante et transversale - Souhaité
• Définition d'outils de suivi - Souhaité
• Organisation d'événements, de manifestations - Souhaité
• Relations avec les usagers et les partenaires exté - Souhaité
• Règles et Procédures - Souhaité
• Réceptions - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 2180 euros brut par mois