Agent de laboratoire qualité agro-alimentaire H/F (H/F)

Votre mission : sous la responsabilité du chef d'équipe, vous faites les contrôles libératoires des produits finis en salade et traiteur.
A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :
- effectuer des dosages de chlore pour vérifier la conformité des CCP / PRPO
- relevés de températures des zones et des produits finis
- suivi des détections métalliques
- Assurer l'enregistrement, la mise en application des consignes et le suivi des non-conformités détectées à l'issue de leur contrôle et jusqu'à leur clôture
- surveiller l'application des règles d'hygiène sur le terrain
- compositions des produits finis salades et traiteurs pour vérifier la conformité par rapport aux cahiers des charges clients
Ponctuellement et sous la responsabilité de la responsable qualité, vous aurez également comme mission la validation microbiologique de laveurs, le suivi organoleptique des produits en DLC, la préparation de milieu pour l'ensemencement.

Horaires possibles: 2h30 / 10h30, ou 5h/13h, ou 13h/21h, ou 6h/14h
Rémunération sur la base du SMIC + prime d'habillage / indemnité de panier / indemnité de transport selon zone Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : de l'autonomie, de la rigueur, intégrité, bonne communication.

Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez !
Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.
Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Normes environnementales - Souhaité
• Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié - Souhaité
• Prélever des échantillons de matières ou de produits - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,52 Euros sur 12 mois