Agent de fabrication de confiseries en atelier H/F
Description du poste
Vous ferez la préparation, la fabrication de produits issus de la biscuiterie et de la confiserie.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 13h et 15h30.
Un connaissance des règles HACCP serait un plus.
Vous devez avoir impérativement une expérience en fabrication alimentaire (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, ...). Une formation sur la fabrication spécifique des produits vous sera délivrée.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Utilisation de pétrin mécanique - Souhaité
- Types de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des confiseries - Souhaité
- Préparer des aliments - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,57 Euros sur 12 mois