Agent de cuisine, d'accueil périscolaire et d'entretien (H/F)

Agent(e) de cuisine, d'accueil périscolaire et d'entretien

La Communauté de Communes des Coëvrons recherche pour la commune de Vaiges un(e) agent(e) pour assurer la restauration scolaire, accueillir les enfants sur le temps périscolaire et l'entretien des locaux.

Missions :
- Contrôler et pointer les effectifs (en collaboration et coordination avec la Mairie),
- Assurer les conditions d'accueil des enfants dans les réfectoires (disposition des tables, placements des enfants par tables, organisation de la distribution des repas dans les réfectoires),
- Organiser la répartition des tâches entre les agents, dans les réfectoires.
- En collaboration et coordination avec le cuisinier et les agents intervenants dans le service, appliquer et fait appliquer :
o les règles d'hygiène et de sécurité (entretien et contrôle des matériels, entretien et nettoyage de tous les locaux (réfectoires, local préparations froides, local préparations chaudes, plonge...),
o le plan de maîtrise sanitaire.
- Pouvoir seconder le cuisinier et être apte à le remplacer sur des courtes et moyennes périodes.
- Effectuer le ménage dans le restaurant scolaire, et apporter son aide à l'agent d'entretien polyvalent intervenant pour l'assister au ménage dans les réfectoires.

Missions annexes :
- Participer à l'accueil périscolaire (soir),
- Entretenir divers locaux sur les périodes de vacances scolaires (pôle enfance, classes scolaires...).

Profil demandé :
- Expérience sur un poste similaire souhaitée
- Niveau CAP OU BEP restauration collective, ou similaire (agent de services / collectivité locale),
- Maîtriser et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise sanitaire, protocole HACCP, guide des bonnes pratiques d'hygiène...),
- Bonne pratique des gestes et postures,
- Expérience de l'outil informatique (contrôles des effectifs : pointage sur tablette),
- Savoir gérer le temps pour servir à l'heure prévue,
- Savoir utiliser et entretenir les matériels,
- Assiduité et ponctualité,
- Savoir accueillir les convives (enfants) et les éduquer au goût,
- Sens relationnel (élus, agents, direction, fournisseurs, enfants...),
- Réactivité, adaptabilité et rigueur dans l'exécution des tâches,
- Esprit d'équipe et sens du travail en commun et collaboratif (service administratif de la mairie, cuisinier et collègues),
- Disponibilité liée aux contraintes de service (quelques réunions de services),
- Sens du service public,
- Réserve et discrétion (Respect des obligations de discrétion et de confidentialité).

Conditions matérielles - Lieu de travail : Restaurant scolaire - Pôle enfance - Bâtiments scolaires.

Rémunération, avantages : grille statutaire catégorie C + régime indemnitaire lié au poste ; chèques déjeuner si souhaité, COS et CNAS.

Horaires : 35H Travail en journée

Rémunération Mensuel de 1748,00 Euros à 1850,00 Euros sur 12 mois