Agent d'entretien polyvalent / restauration h/f
Description du poste
Prise de poste Sept 2023
Amplitude horaire : 6h.. - 20h30
En qualité d'Agent d'entretien polyvalent en lycée public, vous assurez l'entretien des locaux du lycée et participez aussi aux activités du service de restauration. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
- Nettoyer les classes, bureaux administratifs, sanitaires, couloirs, dortoirs, locaux et matériels de restauration.
- Contrôler l'état des locaux et alerter si besoin votre encadrant.
- Contrôler l'approvisionnement en produits et matériels d'entretien et en assurer le stockage selon les normes de sécurité.
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à nettoyer.
- Préparer les salles de restauration et en assurer l'entretien en fin de service.
- Préparer les plats en zone froide (entrées, salades, desserts)
- Participer à l'approvisionnement du self et à la distribution des repas
- Participer à la plonge
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre encadrant ou encadrante mais aussi sur l'ensemble de l'équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
CDD 3 mois avec renouvellement possible sur d'autres lycées du département
Compétences :
-Maîtriser le matériel, les techniques et les produits d'entretien (règles et consignes d'utilisation du matériel, dosages des produits notamment au regard de la sécurité).
-Veiller à l'application et au respect des procédures d'entretien et des normes de sécurité et d'hygiène.
-Posséder des notions sur les techniques culinaires de base.
-Appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
-Avoir l'esprit d'équipe
Niveau de formation : CAP/BEP ou expérience professionnelle similaire.
Horaires : 35H Travail en horaires décalés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération suivant grille