Agent d'entretien et de restauration (H/F)

Sous l'autorité de la Directrice de la Maison de l'Enfance et Loisirs (MEL), vous serez chargé d'effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces des locaux de la MEL. Vous participez également aux missions de restauration avec la distribution des repas en liaison froide et goûters des enfants.

PROFIL RECHERCHE

- Connaitre les règles de base d'hygiène en collectivité.
- Savoir effectuer les tâches de nettoyage courantes, de désinfection et entretien du linge.
- Maîtriser les conditions de stockage et d'utilisation des produits avec participation à la gestion des commandes.
- Connaître les procédures de contrôle et auto contrôle mises en place dans le cadre de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
- Savoir mettre en température les préparations culinaires.
- Préparer les charriots et assurer les repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Respecter la procédure du tri sélectif.
- Connaitre les principes de base de manutention.

SAVOIR ÊTRE :
Grande disponibilité et capacité d'adaptation en fonction des cycles d'horaires spécifiques et des nécessités de service.
Avoir l'esprit d'équipe.
Être efficace, autonome et rigoureux.
Être discret et courtois.
Devoirs de discrétion, de réserve et de secret professionnels.
Sens du service public.

Rémunération statutaire de la fonction publique territoriale.
Permis B indispensable.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1777,12 Euros à 1777,13 Euros sur 12 mois