Agent / Agente de production pâtisserie (H/F)

L'employeur est une entreprise adaptée et le poste est réservé aux personnes ayant une RQTH en cours de validité.
Nous recherchons dans le cadre d'une prestation chez un partenaire spécialisé dans l'agro-alimentaire, une personne chargée de préparer les produits destinés à être livrés à des client distincts.
Vous serez amené à confectionner des plats traiteurs. Vous intervenez sur chaîne de production agro-alimentaire en salle blanche et froid positif et utilisez des machines spécifiques (laminoir, poussoir, doseuses) en surveillant l'approvisionnement et le flux des matières ou des produits. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (sauce, farine, pâte, etc..) nécessaires à la composition de produit tels que pâtes, garnitures. Vous réalisez le fonçage, remplissage et fermeture des produits (du type feuilletés) et fabriquez les galettes de pomme de terre et les spaetzle. Vous à respecter les recettes (dosage des garnitures, visuel du produit, ordre d'utilisation des éléments du produit, ) pour garantir la qualité du produit et respectez les consignes, et normes d'hygiène et de sécurité.
Vous nettoyez et maintenez l'état de propreté et d'hygiène du plan de travail, des outils et des locaux.
Le poste nécessite du port de charge (entre 3k et 20kg maximum) et s'effectue en station debout prolongée., L'emploi est accessible en transport en commun (Bus / Tram). Il y a possibilité de bénéficier d'un déjeuner d'un petit déjeuner selon les horaires de travail. Le travail s'organise en équipe de matin et de soir (2*8).

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Réaliser la finition d'un produit, d'un article, d'un ouvrage - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1747,24 Euros à 1747,25 Euros sur 12 mois