Agent / Agente de production laitière

Description de l'entreprise
La laiterie du Grésivaudan est une entreprise artisanale implantée à Froges (Isère). Cette laiterie fabrique et distribue différents produits laitiers locaux : lait, yaourt, fromage blanc, et crème fraîche.

Nous recherchons un(e) technicien(ne) de fabrication de produits laitiers.
Poste à pourvoir dès novembre 2023.

Description du poste

Missions principales :
- Transformer le lait cru en différents produits laitiers :
- Lait demi-écrémé pasteurisé
- Yaourts
- Fromage blanc
- Crème fraîche
- Conditionner les produits (mise en pots et bouteilles)
- Assurer le nettoyage et le respect des normes d'hygiène
- Réaliser des prélèvements pour analyses
- Assurer la collecte du lait
- Livrer les produits finis dans les magasins de proximité
- Suivre la traçabilité de la production

Profil recherché

Expérience : Débutant accepté
Formation : min. Bac+2 requis - BTS/DUT ou équivalents
Permis : B
Qualités : autonome, polyvalent, dynamique

Type de contrat : CDI - Temps plein 35h
Salaire : Rémunération selon profil

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Normes environnementales - Souhaité
• Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié - Souhaité
• Prélever des échantillons de matières ou de produits - Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois