Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Entreprise Volpin située à Merdrignac

Rattaché(e) au responsable secteur cru, vous exercerez vos missions au service production, emballage et/ou préparation de commandes.

Vous aurez pour tâches principales :
- Emballer des produits de dindes ou poulets en vrac ou sous vide ( mise en carton ,étiquetage, peser au moyen du logiciel)
- Mouler de la viande dans des moules ou concevoir des brochettes manuellement
- Peser de la viande avant de la mettre en alvéole pour conception de rôtis
- Respecter des instructions et des procédures qualité mises en place
- Contrôler la conformité des produits
- Contrôler la conformité et la concordance entre les produits et l'étiquetage
- Respecter les cibles poids des conditionnements cartons, barquettes et sachets
- Veiller au rangement des différentes zones de palettisation, stockage , poste de travail

Horaires de travail : 6h30-14h15 du lundi au vendredi, prime de froid, prime d'assiduité

Plusieurs postes sont à pourvoir.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Contrôler le conditionnement d'un produit - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Transformer des matières premières d'origine animale - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros