Agent / Agente de cuisine

Nous recherchons un(e) Agent / Agente de cuisine (H/F) afin d'assurer une mission de remplacement au sein d'un Foyer de vie sur le secteur du Thou (17290).

Les missions sont les suivantes :

- Préparer les repas ;
- Remise en température, chauffe ;
- Suivi des températures ;
- Service au réfectoire ;
- Proposer des menus adaptés aux personnes ayant un régime alimentaire ;
- Veiller à l'entretien et à l'hygiène de la cuisine (Norme HACCP), nettoyage, plonge ;
- Accompagner des personnes en situation de handicap dans la découverte des métiers de la cuisine et l'acquisition de savoir-faire.

Débutant(e) accepté(e), une expérience sur un poste similaire serait un plus.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros