Adjoint en restauration (H/F)

Station service

Dans le cadre de notre développement et suite à l'ouverture de notre nouveau bâtiment, nous sommes à la recherche d'un adjoint en restauration afin d'assurer l'encadrement de nos activités multi-enseignes.

Vous aimez être dans le feu de l'action ?
Vous n'aimez pas la routine ? Vous êtes réactif, impliqué et rigoureux ?
Situé à Sommesous, nous sommes spécialisés dans l'activité autoroutière et sommes à la recherche d'un adjoint en restauration intégrant une équipe dynamique au sein d'un site multi-enseignes.

Dynamisme et réactivité rythmeront vos journées.
Vous serez en charge d'une équipe d'environ 20 personnes.

Parmi nos missions :
- gérer à chaud la vie quotidienne du site : flux clients, encaissement, commandes, inventaire, management d'équipe
- transmettre à vos collaborateurs les savoir-être et savoir-faire en développant les compétences de chacun
- garantir le respect des règles d'hygiène strictes des locaux, du personnel, du matériel et des aliments (fabrication, conservation et stockage)
- gérer l'entretien et la tenue du restaurant ainsi que son matériel

Le poste est un CDI 35h annualisé pour une rémunération de 2100? brut sur 13 mois hors prime et avantages (jours fériés payés doubles, mutuelle, ticket restaurant, bonus trimestriel pouvant aller jusqu'à 1260? par an)

C'est votre personnalité qui fera la différence.
Vous avez une première expérience de management d'équipe en restauration réussie ! Ses responsabilités sont faites pour vous.
Vous êtes animé(e) par la satisfaction client, organisé(e), responsable et avez l'envie de faire grandir une équipe.
Vous êtes ponctuel(le) et avez le respect des consignes avec une prise d'initiative forte.
Vous avez une capacité de réactivité forte sur des situations d'urgence et un palnning complexe.

On n'attend plus que vous !

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
• Réaliser un inventaire - Exigé
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2058,00 Euros à 2100,00 Euros sur 13 mois