Adjoint(e) responsable de boutique restaurant

Poste à pourvoir au mois de Novembre

Rattaché(e) au responsable de l'entreprise, vous aurez pour rôle de
- Accueillir les clients, les conseiller, assurer les ventes et les encaissements
- Gérer les stocks, faire le facing et le merchandising, gérer la caisse
- Prendre les commandes en restauration et préparer les plats présents à la carte
- Sommellerie,
servir les vins et les plats
- Gérer la production de notre partie événementiel ( réceptions
- Entretenir la boutique (nettoyage quotidien)
- Décorer la vitrine selon les événements calendaires et saisons
- Encadrer des stagiaires

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Développer et fidéliser la relation client - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Espagnol - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois