Adjoint de direction en restauration rapide H/F (H/F)

VAPIANO, enseigne internationale de restauration au concept innovant, propose une carte typée italienne à base de produits frais cuisinés sous les yeux du client.

Leader mondial du fast casual italien avec une trentaine de restaurants, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients !

Nous comptons une quarantaine de salariés par restaurants répartis sur les postes suivants :

Direction
Cuisine (Pizza, Pâtes, Salade et Préparation)
Bar
Accueil/Caisse
Salle

Quelle sera votre mission ?

Animer, briefer et superviser au quotidien une équipe
Assister le Directeur de restaurant sur la gestion des ressources humaines
Garantir la satisfaction client
Assurer et maintenir la qualité du service et le respect des normes Vapiano
Gestion des stocks et des commandes
Travailler sur les différents postes (salle, cuisine, bar etc...)
Effectuer l'ouverture ou la fermeture du restaurant

Vous avez :

Une expérience solide en restauration rapide et en management
Du leadership
Un excellent relationnel
De l'intégrité
La polyvalence

Nous avons :

Un cadre exceptionnel
Des possibilités d'évolution
Un parcours d'intégration interne
Un accompagnement personnalisé

Rejoignez notre #teamvapianisti !

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle - Souhaité

Rémunération 2500€ / Mensuel / Brut