Adjoint de direction en restaurant (H/F)

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.

Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de Colmar.

Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre clientèle. Vous êtes également amené(e) à gérer les services en toute autonomie (ouverture / fermeture).

Vous êtes le garant de la bonne application des standards de Del Arte et accompagnez votre équipe pour qu'elle maîtrise et respecte ces standards.

De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (plannings, gestion, développement commercial, etc.).

Votre profil :

Vous disposez idéalement d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale et/ou d'un diplôme en restauration.

Formation assurée à nos process et produits.

Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Horaires : 37H Station debout prolongée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle - Souhaité
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération en fonction de l'expérience