(73) Resort Manager (H/F)

RESORT MANAGER
4 postes CDD - Responsable hébergement - Resort Manager
Pour 3 Chalets en service Hôtelier TIGNES
Pour 8 chalets en service Hôtelier à MERIBEL
Pour 7 chalets en service Hôtelier à LA PLAGNE
A partir du 3 novembre 2023 au 30 avril 2024
Sous la responsabilité du Directeur des exploitations.
En relation avec nos bureaux à Londres et Morzine, organiser, superviser, contrôler la prestation des clients de nos 6 chalets Premium en amont de leur arrivée, leur transfert, leurs séjours jusqu'à leurs départs.
*Garant(e) de la prestation fournie aux clients, du management des équipes par le biais du Chalet Manager.
*Suivi et organisation des réservations pour l'accueil sur nos propriétés
*Contrôler par des visites de l'état de maintenance des chalets et organisation des interventions de la maintenance.
*Suivi des plannings des équipes et transmission au service paie.
*Suivi - commande : denrées - produits entretien - consommables dans le cadre de l'offre demi pension de nos clients.
*Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais.
*Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus.
Conditions :
* Contrat relevant convention collective CHR
* 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée avec l'assurance d'un jour entier par semaine.
* Nourri 1 fois jour sur base 22 jours par mois.
* Formation assurée aux postes, services de l'hôtel, attitude attendue et valeurs de l'entreprise comme garantie clients pendant 2 semaines avant la mise en place de l'hôtel ou chalet et son ouverture.
Poste non logé mais envisageable
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Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Chiffrage/calcul de coût - Exigé
• Législation sociale - Exigé
• Techniques de communication orales, écrites et numériques - Exigé
• Fiches techniques de cuisine - Exigé
• Législation alimentaire - Exigé
• Procédures de maintenance de locaux - Exigé
• Logiciel de gestion hôtelière - Exigé
• Logiciel de réservation - Exigé
• Planning du personnel - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Réaliser la gestion administrative du personnel - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Organiser, coordonner un événement - Exigé
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques - Exigé
• Élaborer des processus et des modes opératoires techniques - Exigé
• Réaliser un inventaire - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement - Exigé
• Contrôler la réalisation et les coûts d?une prestation  - Exigé
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Vendre ou louer des produits ou des services - Exigé
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Exigé
• Élaborer une stratégie de développement d'activité - Exigé
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Gérer une situation conflictuelle - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Exigé
• Suivre une opération de maintenance, de support technique - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2150,00 Euros sur 12 mois