(73) Chalet superviseur (H/F)

RESORT MANAGER
4 postes CDD - Chalet superviseur -

Pour 8 chalets en service Hôtelier à MERIBEL
Pour 7 chalets en service Hôtelier à LA PLAGNE

A partir du 3 novembre 2023 au 30 avril 2024
Sous la responsabilité du Resort Manager.

Organiser, superviser, contrôler les chalets Premium tant dans la prestation fournie aux clients que dans le management des équipes de chaque chalet.
Contrôler l'état de maintenance des chalets et report des maintenances nécessaires au Resort Manager pour intervention.
Référent privilégié des clients dans le cas de litige.
Participation active avec les employés de chalets

Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais.

Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus.

Polyvalence ponctuelle selon besoin :
* Aide au service en salle, petit déjeuner sous forme de buffet.
* Nettoyage et préparation des chambres et communs à l'arrivée soit le samedi soit le dimanche avec une recouche en milieu de séjour.

*Clientèle à Majorité Anglo-saxonne, l'employé devra maitriser un anglais courant et de ce fait, sera exigé. Après un premier contact ou retour de notre part à vos candidatures, un entretien plus spécifique sera assuré en Anglais.
*Premier Pilier de nos valeurs, une excellence à être disponible, accueillir et répondre avec bienveillance aux demandes clients voir les anticiper feront partie prenante des objectifs attendus.
Conditions :
* Contrat relevant convention collective CHR
* 2 jours de congés non consécutifs sous forme de journée entière ou demi-journée avec l'assurance d'un jour entier par semaine.
* Nourri 1 fois jour sur base 22 jours par mois.
* Formation assurée aux postes, services de l'hôtel, attitude attendue et valeurs de l'entreprise comme garantie clients pendant 2 semaines avant la mise en place de l'hôtel ou chalet et son ouverture.
Poste non logé mais envisageable
.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Chiffrage/calcul de coût - Exigé
• Législation sociale - Exigé
• Techniques de communication orales, écrites et numériques - Exigé
• Fiches techniques de cuisine - Exigé
• Législation alimentaire - Exigé
• Procédures de maintenance de locaux - Exigé
• Logiciel de gestion hôtelière - Exigé
• Logiciel de réservation - Exigé
• Planning du personnel - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Réaliser la gestion administrative du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience - Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Exigé
• Organiser, coordonner un événement - Exigé
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques - Exigé
• Élaborer des processus et des modes opératoires techniques - Exigé
• Réaliser un inventaire - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement - Exigé
• Contrôler la réalisation et les coûts d?une prestation  - Exigé
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Exigé
• Élaborer une stratégie de développement d'activité - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Gérer une situation conflictuelle - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle - Souhaité
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Exigé
• Suivre une opération de maintenance, de support technique - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1920,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois